Фокачча
Знаменитая по всему миру итальянская лепёшка с простейшей начинкой, в которой содержится оливковое масло и обычная поваренная соль. Известны и
Читать далее
Автор: leila
Джем из манго с имбирем и лимоном
Нежный, ароматный, необыкновенно вкусный джем из спелых плодов манго порадует вас и вашу семью не только необычным вкусом и ароматом,
Читать далее
Фасолия Бейда (египетская белая фасоль в томатном соусе)
Фасолия — одно из самых полезных блюд египетской кухни. Представляет собой густой соус, который подают как к рису. Обычно готовится
Читать далее
Звучит невероятно, но святая Дева Мария появилась в Каире в 1968
В апреле 1968 в Каире произошло невероятное событие, в которое трудно было поверить, но тому есть многочисленные свидетели. Я и
Читать далее
Египетские женщины — какие они на самом деле?
Существует такое мнение, что египетские женщины — покорные, безропотно следующие за мужчиной существа. А вот и нет! На самом деле,
Читать далее
Коричневый рис к рыбе по-египетски
К рыбе в Египте никогда не подают обычный белый рис или рис басмати. К любому рыбному блюду всегда готовят специальный
Читать далее
Ищите лучшие блюда египетской кухни? Попробуйте приготовить блюдо со смешным названием Хавауши.
Ищите блюда египетской кухни? Предлагаю приготовить Хавауши — Это блюдо подают в домах, ресторанах, в точках быстрого питания.Представляет собой лепешку
Читать далее
Арабский хлеб пита
Во многих арабских странах выпекают лепешки хлеба, который называют пита. Приготовить лепешки пита довольно просто. Они получаются воздушными и мягкими.
Читать далее
Торши (маринуем репу)
На Ближнем Востоке соленья торши подаются с большинством блюд. У каждой хорошей ближневосточной домохозяйки всегда есть банки, полные разнообразных солений.
Читать далее
Как замариновать виноградные листья
Если вы любите ближневосточную долму, греческие долматы (фаршированные виноградные листья) или египетские махши, то слушайте! Купленные в магазине виноградные листья
Читать далее