Ливанский сыр
Ливанский сыр — это нежный мягкий сыр из йогурта. Он имеет слегка лимонный вкус и подается с оливковым маслом.
Читать далееЛиванский сыр — это нежный мягкий сыр из йогурта. Он имеет слегка лимонный вкус и подается с оливковым маслом.
Читать далееКунафа — популярная сладость на Ближнем Востоке, которую готовят обычно во время священного для мусульман месяца Рамадан. Ее готовят из
Читать далееКаждый, кто бывал в одной из стран Ближнего Востока долгое время, наверняка, знает об этом блюде. Шакшука вкусная —
Читать далееЧто такое Ом Али? Ом Али (он же Ум Али или Умм Али) — египетский, сладкий десерт, который обычно готовился
Читать далееМахши для египетских женщин — это своего рода интересное времяпровождение, во время которого они могут поболтать, посплетничать. Если они готовят
Читать далееЕгипетская сладость басбуса — мягкий, сладкий пирог из манной крупы, кокосовой стружки и йогурта. Для большего совершенства можно посыпать орехами.
Читать далееКонсервированные лимоны популярное блюдо на Ближнем Востоке с уникальным ароматом, что делает их незаменимыми в приготовлении пищи. Там их обычно
Читать далееДумаю представлять фалафель не надо. Его едят по всему Ближнему востоку. Хотя в каждой стране свой рецепт. Здесь я расскажу,
Читать далееВ северной Африке, а особенно в Марокко вы найдете множество рецептов, которые нужно готовить в этом глиняном приспособлении — тажине
Читать далееБеселя (мясо с тушенным горохом) — это классические блюда арабской кухни из гороха, говядины, помидор, лука, кинзы и чеснока, подаваемых
Читать далее