Ливанский сыр
Ливанский сыр — это нежный мягкий сыр из йогурта. Он имеет слегка лимонный вкус и подается с оливковым маслом.
Читать далее
Автор: leila
Кунафа рецепт
Кунафа — популярная сладость на Ближнем Востоке, которую готовят обычно во время священного для мусульман месяца Рамадан. Ее готовят из
Читать далее
Шакшука вкусная- ближневосточная яичница
Каждый, кто бывал в одной из стран Ближнего Востока долгое время, наверняка, знает об этом блюде. Шакшука вкусная —
Читать далее
Ом Али — вкусный египетский дессерт
Что такое Ом Али? Ом Али (он же Ум Али или Умм Али) — египетский, сладкий десерт, который обычно готовился
Читать далее
Как приготовить махши из цукини и баклажан
Махши для египетских женщин — это своего рода интересное времяпровождение, во время которого они могут поболтать, посплетничать. Если они готовят
Читать далее
Египетская сладость басбуса
Египетская сладость басбуса — мягкий, сладкий пирог из манной крупы, кокосовой стружки и йогурта. Для большего совершенства можно посыпать орехами.
Читать далее
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны популярное блюдо на Ближнем Востоке с уникальным ароматом, что делает их незаменимыми в приготовлении пищи. Там их обычно
Читать далее
Узнаем, как готовить фалафель
Думаю представлять фалафель не надо. Его едят по всему Ближнему востоку. Хотя в каждой стране свой рецепт. Здесь я расскажу,
Читать далее
Курица в тажине с курагой рецепт
В северной Африке, а особенно в Марокко вы найдете множество рецептов, которые нужно готовить в этом глиняном приспособлении — тажине
Читать далее
Беселя (мясо с тушенным горохом)- классические блюда арабской кухни
Беселя (мясо с тушенным горохом) — это классические блюда арабской кухни из гороха, говядины, помидор, лука, кинзы и чеснока, подаваемых
Читать далее