«Роз муамар» (рис в горшочках по-египетски).
Поедите и станете богатым. Сегодняшний рецепт является одним из традиционных блюд в Египте. Это рис в горшочках, запеченный с сырым
Читать далееПоедите и станете богатым. Сегодняшний рецепт является одним из традиционных блюд в Египте. Это рис в горшочках, запеченный с сырым
Читать далееСуществует множество вариантов блюдо кабса. У каждой арабской хозяйки свой рецепт. Я попробовала приготовить свой вариант. Получилось вкусно. Мое блюдо
Читать далееЯ живу на Ближнем Востоке. Всякий раз, когда мои родители приезжают в гости, они сходят с ума от новых вкусов. В
Читать далееЛучше баклажанов может быть только баклажан, приготовленный на гриле. Эта быстрая закуска из баклажанов будет прекрасной жемчужиной в украшении вашего
Читать далееМарокканская кухня славится своими вкусными блюдами, приготовленные в легендарных тажинах. Но что такое тажин — горшок или блюдо, не всем
Читать далееЛиванский сыр — это нежный мягкий сыр из йогурта. Он имеет слегка лимонный вкус и подается с оливковым маслом.
Читать далееКунафа — популярная сладость на Ближнем Востоке, которую готовят обычно во время священного для мусульман месяца Рамадан. Ее готовят из
Читать далееКаждый, кто бывал в одной из стран Ближнего Востока долгое время, наверняка, знает об этом блюде. Шакшука вкусная —
Читать далееЧто такое Ом Али? Ом Али (он же Ум Али или Умм Али) — египетский, сладкий десерт, который обычно готовился
Читать далееМахши для египетских женщин — это своего рода интересное времяпровождение, во время которого они могут поболтать, посплетничать. Если они готовят
Читать далее