Без рубрики

Хумус классический рецепт приготовления

Домашний хумус очень просто изготовить дома, на вкус он будет намного лучше, чем магазинный. Итак, из чего делается хумус? Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов: хумус, тахинная паста, растительное масло, чеснок, лимонный сок, зира. Если у вас нет тахиной пасты, сделанной из семян кунжута, вы можете попробовать сделать ее самостоятельно. Хумус без него также […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Картофельные шарики внутри фарш — иракское национальное блюдо

Это одна из тех закусок, которую вы захотите делать снова и снова. Эти картофельные шарики внутри фарш представляет собой хрустящий слой картофеля и риса, обжаренный снаружи, с восхитительной ароматной говядиной внутри. Ингредиенты: 2 средних картофеля, 3 стакана воды, 2 чашки басмати или жасминового риса. Мясная начинка: 0,5 кг говядины (можно использовать мясо ягненка или цыпленка), […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Баба Гануш очарует любого!

Баба Гануш даже само название интересное. Представляет собой особый густой соус, но на самом деле горзадо больше, чем соус. Баба Гануш — дымный, мягкий и вкусный, родом из арабского и левантинского (Восточного Средиземноморья) мира. Он также известен как Баба Ганук и Баба Гануй. По-видимому, назнван в честь девушки, которая сделала мясистое пюре для ее беззубого […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Сахлаб — ближневосточный молочный пудинг

В холодные дождливые или снежные дни мы часто пьем горячие напитки. Кофе, чай, горячий шоколад — традиционные варианты. Предлагаю вам попробовать напиток «Сахлаб». Этот ближневосточный зимний горячий шелковистый молочный пудинг понравится детям и взрослым! Данный напиток подается зимой во всех кофейнях Ближнего Востока. В Турции он известен как «Салеп», первоначально готовился из муки, сделанной из […]

Комментариев нет Читать далее