Гарнир на все времена — египетский рис
Египетский рис с вермишельной лапшой — по-арабски «роз бин шарея» — это простой и вкусный гарнир. В Египте без него
Читать далее
Автор: leila
Хаямия — пестрый кусочек Египта
В Каире есть историческая улица, известная как Шариат-эль-Хаямия (улица изготовителей палаток). Вдоль этой улицы выстраиваются продавцы и предлагают уникальные сувениры
Читать далее
Когда праздник курбан байрам
Согласно лунному календарю праздник курбан байрам 2022 — состоится в июле. Но эта дата будет уточнена в соответствии нс положение
Читать далее
Как приготовить масло гхи в домашних условиях
Если вы любите арабскую и ближневосточную кухню, то наверно вам не раз встречалось использовать масло гхи при готовке. Вы можете
Читать далее
Жизнь Биньямина Нетаньяху в картинках
Бессменный премьер-министр Израиля наконец пал. Эта дата 13 июня 2021 года запомнится всем израильтянам тем, что их Биньямина Нетаньяху отстранили
Читать далее
Египетские породы кошек, которые знают фараона Тутанхмона
Кошки появились задолго до появления первых цивилизаций. И они живут бок о бок с человеком уже не одну тысячу лет.
Читать далее
Алжирский хлеб
Алжирский хлеб идеально сочетается с запеканками, рагу или просто с маслом. Ингредиенты: 250 г мелкой манной крупы, 250 г простой
Читать далее
Церемония подписания брачного контракта в Египте
Эта волнительная египетская свадьба — главное событие в жизни вех жителей Египта! По мере того, как лето в Египте разгорается
Читать далее
Арабский мед
Для древних мед был лучшей сладостью, природным эликсиром, которым лечили многие телесные недуги. Фактически, первым антисептиком в медицине была комбинация
Читать далее
Вариант приготовления молохеи
На российских просторах трудно найти молохею, а в Египте она продается везде за копейки. Кто пробовал этот фараонский суп в
Читать далее