Арабские десерты сравнимы со сладкими женщинами
Все мы любим десерты. Обычно их едят после обеда или когда хотим чего-то сладкого. Большинство наших любимых десертов — это мороженое, печенье, пирожные и другие обычные сладости. Но интереснее всего пробовать еду из разных уголков мира, чтобы расширить вкусовую палитру. Давайте посмотрим, какие же арабские десерты и арабские сладости можно приготовить дома.
Маамуль
Маамуль — ливанское песочное печенье. Обычно его фаршируют финиками, но можно любыми орехами — фисташками, миндалем и грецкими орехами. Приготовление арабской выпечки – это настоящее искусство. Поначалу может показаться сложным, но терпение — это добродетель, а практика — ключ к успеху. Для изготовления этого песочного печенья требуется специальная форма, которая обычно представляет собой деревянную или пластиковую ложку.
Атаеф (ближневосточные блины)
Эти вкусные блинчики начиняют белым сыром или орехами, а затем пропитывают розовым сиропом. Обычно их готовят, когда в египте рамадан. Но можно и не в Рамадан, насколько они хороши и на них так приятно смотреть.
Фисташковая пахлава
Эта пахлава имеет хрустящие слои фило с большим количеством фисташек. Можно подумать, что она пришла к вам прямо из турецкой пекарни. Но самое лучшее в пахлаве то, что ее можно испечь разными способами.
Домашний крем Эшта
Это взбитые сливки арабского мира. Приятно окунуть в них любой египетский десерт, который вам нравится. Он насыщенный и сливочный, а густые взбитые сливки получаются просто обалдеными!
Роза Мехалабья (молочный пудинг)
Этот молочный пудинг с розовой и апельсиновой водой, наверху карамелизированные фисташки. Мехалабья — это традиционный арабский молочный пудинг, похожие варианты которого есть в Греции и Турции. Он сделан из молока и сахара и загущен рисовой мукой или кукурузным крахмалом, чтобы получить кремовую и слегка дрожащую текстуру. В Египте мехалабья — самый распространенный десерт. Вы сможете найти его в любом ресторане или кофейне. Оно стало настолько популярным, что его используют для описания красивых женщин с пышной фигурой.