Турецкая яичница менемен
Утром быстрее всего приготовить яичницу. Но если обычная яичница вам надоела, попробуйте приготовить ее по турецки. Итак, турецкая яичница менемен.
Читать далее
Месяц: Февраль 2021
Курица с кускусом в духовке по-мароккански
Это простое блюдо курица с кускусом в духовке в марокканском стиле не может не нравится. А овощи придают ему интересный
Читать далее
Арабский быт, когда не было холодильников
Можете себе представить арабский быт, когда еще не было всех современных благ цивилизации? Кажется от жары никуда не укрыться, кондиционеров
Читать далее
Знаменитый французский суп буйабес
Острый помидоры, мягкие нотки цитрусовых, тонкий аромат рыбы, глубокий цвет от шафрана — знаменитый французский суп буйабес. Немного белого вина
Читать далее
Что таит в себе содомское яблоко
В засушливой, выжженной пустыне вдруг попадается дерево с милыми, нежными плодами, похожими на наливные яблочки. Рука так и тянется к
Читать далее
Завтрак египетских принцесс-сладкий кускус
Кускус — один из тех продуктов, которые автоматически ассоциируются с Марокко. Но фактически, этот продукт широко потребляется по всей Северной
Читать далее
Лень готовить что-то на ужин? Приготовьте Кошери адз (рис с чечевицей в мультиварке)
Бывают, что египетские хозяйки устают от лепки махш, от уборки дома, от вечно кричащих детей. Апатия может случиться с любой
Читать далее
Настоящий шафран
На протяжении веков было трудно настоящий шафран, цена его была заоблочной. Эта специя была и остается самой драгоценной пряностью в
Читать далее
А вы и не знали, что арабский мир таков
Славянский мир так мало знает, что представляет собой арабский мир. И вот я здесь, чтобы исправить это недоразумение. Например, знаете
Читать далее
Без кус куса в арабской кухне некуда
Кускус хорошо известен во всем мире и быстро стал очень популярным ингредиентом. Он полезен, вкусен, имеет нейтральный вкус. Его можно
Читать далее