Турецкая яичница менемен
Утром быстрее всего приготовить яичницу. Но если обычная яичница вам надоела, попробуйте приготовить ее по турецки. Итак, турецкая яичница менемен.
Ингредиенты (для 2 человек):
- 1 лук (нарезанный),
- 1 помидор (очищенный и нарезанный),
- 1 перец (нарезанный),
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- Поваренная соль,
- черный перец.
Турецкая яичница менемен
Шаг 1: Положите в сковороду нарезанный лук, нарезанный перец и оливковое масло и готовьте их около 6-7 минут на среднем огне, хорошо при этом перемешивая.
Шаг 2: Добавьте помидоры, черный перец и соль, затем закройте сковороду крышкой и готовьте смесь еще 5 минут.
Шаг 3: Добавьте яйца и снова закройте крышку. Готовьте еще несколько минут. Яйца должны быть всмятку, поэтому не нужно передерживать на огне.
Шаг 4: Ваше яичница готова, если на сковороде нет жидких яичных белков.
Приятного аппетита!
После яичницы попробуйте заварить себе настояще турецкое кофе. Вот увидите, качество вашей жизни значительно улучшится после этого.