Новости

Турецкий чай — это не просто чай. Это целый мир для турков. В Турции чай пьют всегда и везде. Это

Арабы как никто любят специи. Во всех арабских странах рынки полны всевозможных специй, пряностей, благовоний. Это незаменимый и важный потребительский

К рыбе в Египте никогда не подают обычный белый рис или рис басмати. К любому рыбному блюду всегда готовят специальный

Рас-эль-Ханоут — это ближневосточная смесь специй, используемая для приготовления блюд в тажине, супов, риса и овощей. Если перевод арабский Рас

Иногда так не хочется заморачиваться с едой, а готовить надо. Тогда меня выручает традиционное египетское блюдо. Оно называется «Цукини в

Легенда гласит, что этот рецепт был расшифрован из иероглифов. Такие сладости подавались на свадебных банкетах. Они сладкие и питательные, и