Олэс (колоказия, ямс) — зимнее, праздничное египетское блюдо
Для кого-то это растение называется колоказия, для кого-то ямс. Наверно, те, кто читал «Унесенные ветром» помнят, что этот продукт ели
Читать далееДля кого-то это растение называется колоказия, для кого-то ямс. Наверно, те, кто читал «Унесенные ветром» помнят, что этот продукт ели
Читать далееЕсли вы были в ливанском или в любом ближневосточном ресторане, то вам наверняка знаком шиштаук. По сути это куриный шашлык,
Читать далееЕсли у вас есть несколько помидоров, несколько зубчиков чеснока и немного оливкового масла, то можно приготовить что-то невероятно вкусное. Представляю
Читать далееМясное блюдо под названием «фатта» — вкусное праздничное мясное блюдо, невероятно популярно в Египте. Его готовят, как правило, по праздникам
Читать далееЭто один из самых популярных ближневосточных чаев, и он наиболее распространен в районе Персидского залива, особенно в Йемене и Эмиратах.
Читать далееЭта фаршированная египетская утка имеет очень нежное мясо и хрустящую корочку. Всего лишь из нескольких ингредиентов вы получите потрясающее блюдо,
Читать далееВо время поста в арабских странах повсюду стоят специальные агрегаты на улицах, в которых делают тесто кадаиф. ИЗ этого похожего
Читать далееСегодня мы немного отвлечемся от заморской кухни и приготовим что-то свое родное, до боли нам знакомое. Эти домашние московские плюшки
Читать далееКогда египтянам холодно на улице, они пьют арабский суп с нутом, который называется Халабесса. Этот суп подают с лимоном. В
Читать далееСкоро Новогодние праздники, пора готовить праздничные блюда на новогодний стол. Представляем вам рецепт салата сытый боцман. Хотя этот рецепт не
Читать далее