Простой сахарный сироп
Сахарный сироп идеально подходит для подслащивания и ароматизации самых разных ближневосточных и средиземноморских десертов. Вы можете заготавливать простой сахарный сироп
Читать далее
Автор: leila
Басаль Мхалель — свежий маринованный лук
Многие из нас любят есть сырой лук и ничего в этом такого нет. Этот свежий маринованный лук является отличным дополнением
Читать далее
Кофе в арабских странах
На протяжении веков кофе в арабских странах играл важную роль в культуре и традициях. Этот напиток вплетен в историю, стихи,
Читать далее
Балах эль-Шам
Эти чурро-подобные ближневосточные оладьи Балах эль-Шам хрустят снаружи и неотразимо мягкие внутри. Как только они покидают фритюрницу, их погружают в
Читать далее
Египетский картофельный салат рецепт (батата харра)
Батата харра буквально означает острый картофель — довольно популярное блюдо во всем Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Смотрите египетский
Читать далее
Чай Каркаде
Чай Каркаде популярен в Египте и Судане. Говорят, что этот напиток любили пить фараоны. В Египте и Судане свадебные торжества
Читать далее
Анисовое печенье
Анис — это одна из самых популярных специй в арабском мире. Анисовый отвар помогает справиться с сильным кашлем и простудой.
Читать далее
Эта куриная пиката вам понравится!
Эта куриная пиката вам понравиться наверняка! Пикката — популярное мясное блюдо в Египте, которое представляет собой кусочки говядины в жирном,
Читать далее
Рыба с имбирем и шафраном в тажине
Это блюдо обычно готовиться в тажине. Но если его у вас нет, можете использовать закрытую кастрюлю, духовку или мультиварку. Итак,
Читать далее
Мусахан — никогда еще лепешка с курицей не была такой вкусной!
Мусахан является одним из самых традиционных продуктов Палестины. Его обычно едят руками. Рецепт этого блюда передавался из поколения в поколение.
Читать далее