Что такое заатар
Заатар — это кулинарная смесь, состоящая из разных трав: чабрец, тмин, орегано, базилик, сумак и соли. Она имеет истинный ближевосточный
Читать далее
Автор: leila
Ливанский кеббе рецепт
Кэббе один из главных блюд ливанской кухни, но готовится в разных вариациях на всем Ближнем Востоке. Блюдо Kibbeh на Ближнем
Читать далее
Варенье из айвы по-ливански
Айву можно назвать дальней родственницей яблок и груш. Айва является родной для Ливана, Ирана, Турции и Греции. Из нее хорошо
Читать далее
Классическая марокканская харира рецепт
Суп Харира можно подавать в качестве сытного обеда или легкого ужина. В Марокко его готовят круглый год, но он особенно
Читать далее
Марокканский кускус с овощами, нутом и миндалем
Самый лучший рецепт марокканского кускуса! В нем яркие марокканские ароматы и свежие овощи. Миндаль и нут дадут дополнительную порцию белка.
Читать далее
Черный камень в Мекке
Родина мусульманской святыни — черный камень в мекке спрятан в горах. Это ориентир для всех правоверных, в какой бы точке
Читать далее
Арабский деловой этикет
Если вы ведет бизнес с арабскими странами, то вам нужно узнать арабский деловой этикет. Это поможет вам лучше понять этот
Читать далее
Король алжирской кухни кус-кус
Не все представляют себе кускус что это. Арабский кускус — североафриканское и, в меньшей степени, ближневосточное блюдо из сваренных шариков
Читать далее
Традиционный алжирский бурек из теста фило
Вы когда-нибудь пробовали алжирский бурек? На вкус это лакомство, завернутое в тесто великолепно. Оно чень похоже на блинчики с начинкой
Читать далее
Кесра — алжирская лепешка
Кесра — это круглый алжирский хлеб на основе манной крупы. Особенно популярен этот хлеб на востоке страны. Для изготовления традиционной
Читать далее