Марокканская кухня — чего ожидать от марокканского ужина

Марокканцы известны своим гостеприимством и щедростью и попасть в гости к ним — сплошное удовольствие! Если вас пригласят на марокканский ужин и скажут вам, что это будет простой ужин, то это будет далеко от истины. Вас ждет великопная марокканская кухня!

Вам будет лучше съесть легкий обед или его пропустить, чтобы освободить место для ужина. Вы будете есть много, поверьте мне! В Марокко гости никогда не приходят с пустыми руками. Большинство гостей приносят сладости, приготовленные дома или купленные в магазине.

Войдя в дом, не забудьте снять обувь! Даже если хозяева настаивают не делать этого, лучше снимите. Марокканцы очень любят чистоту, поэтому обувь в доме считается грубостью. Обязательно поприветствуйте всех и убедитесь, что вы говорите «Саламалейкум» всем присутствующим.

Начало трапезы

Большинство мужчин приветствуют друг друга крепким рукопожатием, а иногда и объятием или поцелуем в щеку. Большинство женщин приветствуют друг друга тремя поцелуями в щеку. При приветствии противоположного пола, достаточно улыбки и словесного приветствия. Марокканская трапеза начинается с закуски. Как правило это какой-нибудь марокканский салат с кускусом. И это будет не просто салат, а красочное угощение с прекрасным вкусом.

Основные блюда

Потом вам могут подать бесчисленное множество блюд, но я перечислю несколько вариантов. Марокканский кускус рецепт — одно из самых известных блюд в Марокко, его обычно подают по пятницам, поэтому, если вам случится посетить его в пятницу, вас ждет угощение.

Другой вариант — тажин блюдо с курицей, рыбой, бараниной или говядиной с овощами. Также могут подать бастилью из курицы или морепродуктов. Бастилья с морепродуктами — это тесто фило с начинкой из вермишели, креветок, кальмаров, рыбы на выбор и грибов. Куриную бастилию также готовят из теста фило, но с начинкой из измельченной курицы и молотых орехов. Это лишь некоторые из возможных блюд! Марокканские блюда почти всегда подают на одной тарелке, чтобы разделить их между всеми за столом.

Не думайте, что это все. У вас впереди будет еще второе основное блюдо. Так, например, если первое блюдо тажин из баранины, второе, вероятно, будет состоять из курицы или морепродуктов, например, бастилья, и наоборот.

И еще вас ждет десерт!

Сначала будет большая порция фруктов. Но это еще не все. Потом марокканский мятный чай, приготовленный в традиционном марокканском чайнике беррад. К чаю обычно подают марокканское печенье с орехами, а также орехи и финики, фаршированные орехами.

Наконец, могут появиться торты и сладкое. После десерта трапезао обычно подходит к концу. Уходя, не забудьте несколько раз поблагодарить хозяев за их гостеприимство. Ну что готовы прийти в гости на марокканский обед? И вы хотите попасть на египетский обед?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo
Новости туризма сегодня: