Блюда

Рыба с имбирем и шафраном в тажине

Это блюдо обычно готовиться в тажине. Но если его у вас нет, можете использовать закрытую кастрюлю, духовку или мультиварку.  Итак, рыба с имбирем и шафраном в тажине, как готовить Ингредиенты на 4 порции: ¼ чашка свежей рубленой свежей петрушки 2 столовые ложки рубленой свежей кинзы ½ стакана оливкового масла 2 чайные ложки паприки 8 ниток […]

Комментариев нет Читать далее
Блюда

Мусахан — никогда еще лепешка с курицей не была такой вкусной!

Мусахан является одним из самых традиционных продуктов Палестины. Его обычно едят руками. Рецепт этого блюда передавался   из поколения в поколением Существует множество вариантов приготовления Мусахан. Но я предлагаю попробовать этот. Ингредиенты: 1 целая курица, 1/2 стакана оливкового масла, 1,5 кг лука, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками, 1/4 чашки сумаха, 4 арабских лепешек, питы или лаваш […]

Комментариев нет Читать далее
Блюда

Как приготовить рис по сирийски

Сирийский рис — традиционная праздничная еда. И хотя в него добавляется масло, рис, кедровые орехи и корица — это не сладкое блюдо. Но наверняка оно будет любимым праздничным блюдом любой семьи. Давайте узнаем, как приготовить рис по сирийски. Ингредиенты: 2 горсти кедровых орехов, 1 чайная ложка корицы, 1/4 упаковки маленьких макарон, 6 столовых ложек сливочного […]

Комментариев нет Читать далее