Февраль 2018 — Арабский мир

Что вам нужно знать о марокканском тажине

Марокканская кухня славится своими вкусными блюдами, приготовленные в легендарных тажинах. Но что такое тажин — горшок или блюдо, не всем

Ливанский сыр — это нежный мягкий сыр из йогурта. Он имеет слегка лимонный вкус и подается с оливковым маслом.

Кунафа — популярная сладость на Ближнем Востоке, которую готовят обычно во время священного для мусульман месяца Рамадан. Ее готовят из

Каждый, кто бывал в одной из стран Ближнего Востока долгое время, наверняка, знает об этом блюде. Шакшука вкусная —

Что такое Ом Али? Ом Али (он же Ум Али или Умм Али) — египетский, сладкий десерт, который обычно готовился

Махши для египетских женщин — это своего рода интересное времяпровождение, во время которого они могут поболтать, посплетничать. Если они готовят

Египетская сладость басбуса — мягкий, сладкий пирог из манной крупы, кокосовой стружки и йогурта. Для большего совершенства можно посыпать орехами.