Статьи

Жизнь в Саудовской Аравии

Хочу вас познакомить с одной девушкой Алиной, которая вот уже несколько лет живет в Саудовской Аравии. Так получилось, что она вышла замуж за саудийца. Алина родом из российской глубинки, в Саудовской Аравии живет 12 лет. И вот она готова поделиться, как ей живется в этой жаркой, экзотической стране. Работа: Очень много людей из постсоветского пространства […]

1 комментарий Читать далее
Статьи

Особенности арабской культуры

Если вдруг вам придется  вести бизнес с арабскими странами. Но вы не знаете про арабов ничего, то вам придется вникнуть в их повседневную действительность и узнать, какие арабы. Вы должны научиться читать между строк и знать, что от них ожидать, чтобы не попасть впросак. Узнайте правила их этикета, может быть вам это когда-нибудь понадобится. Правило […]

Комментариев нет Читать далее
Статьи

Вся правда о городе Эр-Рияде — столице Саудовской Аравии

Люди слышали про государство Саудовская Аравия разное, часто шокирующее их. То, как живут люди в этой стране, никак не укладывается в европейское сознание. Если вы полагаете, что там до сих пор царит средневековье и другим людям туда лучше не попадать, то вы глубоко ошибаетесь. Саудовская Аравия сегодня довольна прогрессивна далека от средневековья. И если вы […]

1 комментарий Читать далее
Без рубрики

Ливанская Мусака

Ливанская Мусака или Магмур — овощное рагу, наполненное прекрасными средиземноморскими вкусами. Вкус невероятно божественен! Когда упоминается слово «мусака», первое, что приходит на ум, — это блюдо мусака в греческом стиле гратен. Но знаете ли вы, что слово «мусака» по-арабски буквально означает «охлажденный»? Поэтому арабская мусака становится вкуснее на следующий, когда она полежала немного в холодильнике. […]

Комментариев нет Читать далее
Статьи

Затар

Затар — смесь специй, широко используемые в ближневосточной и средиземноморской кухне. Состоит обычно из трав, семян кунжута, сумаха и соли — это одна из уникальных и лучших приправ в мире. Имеет некоторые преимущества для здоровья — успокаивает воспаления и способствует улучшению мыслительной деятельности. Многие не знают этого, но слово «затар» по арабски означает тимьян. Тимьян […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Киббех — блюдо ливанской кухни

Киббех (Kibbeh) — один из главных блюд ливанской кухни, но готовится в разных вариациях на всем Ближнем Востоке. Существует множество рецептов киббех, но этот очень прост и идеально подходит для начинающих. Блюдо Kibbeh на Ближнем Востоке, готовят из булгура, рубленого лука и постного фарша из говядины, ягненка, козьего или верблюжьего мяса и заправляют специями, такими […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Варенье из айвы по-ливански

Айву можно назвать дальней родственницей яблок и груш. Айва является родной для Ливана, Ирана, Турции и Греции. Из нее хорошо делать варенье. При приготовлении айва производит натуральный пектин. Если вас интересует ливанская кухня и вы хотите приготовить варенье, предлагаю вам приготовить его по рецепту. В Ливане в варенье добавляют мастичную смолу, чтобы оно приобрело чудесный […]

Комментариев нет Читать далее