кинза зеленькинза зелень
Блюда

Почему кинза зелень с прибабахом

Все мы знаем кориандр, который более известная нам как кинза зелень. Семена кориандра измельчают и используют как вкусную приправу. Ароматные листья используются в приготовлении многих арабских блюд — олэс, мароканский свекольный салат, Сабаних, и. т.д. Аромат кинзы бывает теплым, ореховым и пряным. Некоторые находят в нем апельсиновый оттенок. Но есть люди, которым категорически не нравится […]

Комментариев нет Читать далее
свекольный салат
Блюда

Марокканский вкусный свекольный салат

Свёкла, лимон, тмин и кинза — все вместе создает непередаваемый, восточный вкус. Свёкла, естественно, содержит мало углеводов, поэтому можно съесть сколько угодно такого салата. Давайте узнаем, как приготовить этот вкусный свекольный салат. Ингредиенты: 5 средних свеклы, вымытые,1/2 стакана рубленого красного лука,1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки,1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы (кориандр),1 1/2 чайной ложки […]

Комментариев нет Читать далее
арабские девушки
Статьи

Как выходят замуж арабские девушки

Иностранцы думают, что арабские жены живут в гаремах, вместе с другими женами. Конечно же они не получают никакого образования и являются абсолютно бесправными существами. При этом мужья их одаривают сверкающими бриллиантами и заставляют ходить в парандже. Существует столько стереотипов, что становится трудно отличить правду от мифов. Я думаю настало время рассказать вам правду, как на […]

Комментариев нет Читать далее
борщ
Блюда

Варят ли борщ арабы?

Если украинцы и русские спорят между собой, чей борщ. То всем остальным народам все равно, чей он. Это блюдо для них может выглядеть странно, но тех пор, пока не попробовать его. Как вы думаете, варят ли борщ арабы? Борщ в арабских странах — это что-то чужеродное и странное. Мало кто его осмелиться попробовать, а уж […]

Комментариев нет Читать далее
Блюда

Чем полезны финики с молоком

Финики — один из лучших сладких и вкусных продуктов, регулирующих процесс пищеварения. Они буквально способны заряжать человека энергией, давать организму все, что ему так нужно. Их рекомендуют употреблять для профилактики рака. Для здоровья глаз рекомендуется съедать 3-5 фиников в день. Эти фрукты эффективны при защите от куриной слепоты. Финики содержат железо, клетчатку, магний и калий […]

Комментариев нет Читать далее
шампиньоны фаршированные рикоттой
Блюда

Приготовим шампиньоны фаршированные рикоттой

Излишне говорить, что эти грибы являются идеальной закуской для вечеринки или праздничного стола, но они также могут стать удивительно сытным обедом в середине недели. Попробуйте приготовить шампиньоны фаршированные рикоттой.  От одного этого упоминания могут потечь слюнки. Ингредиенты: 16-20 шампиньонов (удалить стебли и нарезать кубиками);1 большая луковица, нарезанная кубиками;100 г рикотты;1 стакан панировочных сухарей;немного свежего базилика, […]

Комментариев нет Читать далее
шоколадный корж
Блюда

Ловите легкий рецепт коржа

Если у вас не получается испечь пышный, пористый корж, то я вам дам легкий рецепт коржа, который всегда получается. Строго следуйте ему, и у вас получится пышный корж, из которого потом вы можете сделать торт или просто попить с чаем. Ингредиенты:2 стакана муки;3 столовые ложки порошка какао,щепотка соли;2 столовые ложки разрыхлителя;5 яиц;пол стакана молока; 150 […]

Комментариев нет Читать далее
oles
Блюда

Олэс (колоказия, ямс) — зимнее, праздничное египетское блюдо

Для кого-то это растение называется колоказия, для кого-то ямс. Наверно, те, кто читал «Унесенные ветром» помнят, что этот продукт ели в самые трудные времена гражданской войны. В Египте этот крахмалистый овощ называется олэс. И из него готовят сытное рагу под название Олэс. Предполагаю, что овощ колоказия будет сложно найти в северных странах, но если вдруг […]

Комментариев нет Читать далее
шиштаук
Блюда

Куриный шашлык — шиштаук

Если вы были в ливанском или в любом ближневосточном ресторане, то вам наверняка знаком шиштаук. По сути это куриный шашлык, но с более пряным ароматом, как и все ближневосточные блюда. Шиш означает шашлык, а таук означает курицу. Этот куриный шашлык обычно маринуется в смеси из лимана, чеснока, йогурта. Ингредиенты Курица Для этого рецепта вам понадобится […]

Комментариев нет Читать далее
рецепт жареных помидоров с чесноком
Блюда

Палестинский рецепт жареных помидоров с чесноком

Если у вас есть несколько помидоров, несколько зубчиков чеснока и немного оливкового масла, то можно приготовить что-то невероятно вкусное. Представляю вам рецепт жареных помидоров с чесноком. Чеснок, пропитанный оливковым маслом, приобретет фруктовые оттенки. Жареные томаты дадут сладость и дымный аромат. Добавьте немного сушеной мяты и сумаха, вкусовые рецепторы будут праздновать ! На самом деле это […]

Комментариев нет Читать далее