Блюда

Турецкая сарма с булгуром, мясом, специями (Булгурлу Лахана Капуска)

Как вы думаете, чем турецкая сарма отличается от долмы? В турецкой кухне долму называют фаршированные овощи — перцы, баклажаны,  кабачки, помидоры. А сарма — это то, во что можно завернуть начинку, то есть это фаршированные виноградные или капустные листья. Существует огормное количество вариаций турецкой сармы. Предлагаю вашему вниманию особую сарму — с ароматным булгуром в […]

Комментариев нет Читать далее