Это блюдо кофта блюдо арабское — для любителей говядины или баранины. Кофта, Кефтех или сикх шабаб — у нее так много имен. Но как бы она не называлась, это одна и таже вкусность! Добавление мяса ягненка в рецепт придает ему более богатый аромат, но можно и обойтись и без него. Используйте мясо говядины или […]
Представьте себе, что вы сидите в маленьком кафе на берегу Средиземного моря и вам приносят булку хлеба, начиненную вкусной, ароматной говяжей печенью с овощами. В египетской Александрии знают толк приготовления этого продукта. Давайте узнаем, как там готовят печень по александрийский, рецепт даю ниже. Ингредиенты 500 г печени, 2 сладких боргарских перца (разрезанный на мелкие кусочки), […]
Тахиная паста изготавливается из семян кунжута, является основным ингредиентом для приготовления многих средиземноморских и восточных блюд. Представляю вашему вниманию паста тахина рецепт. Та тахиная паста, которую вы можете видеть в магазинах, обычно изготавливается из очищенных семян кунжута. Но вы можете сделать ее из неочищеннных и проросших семян кунжута. Сделать тахиную пасту дома легко. Главное — […]