Без рубрики Блюда

Арабская кофта

Это блюдо для любителей говядины или баранины. Кофта, Кефтех или сикх шабаб — у нее так много имен. Но как бы она не называлась, это одна и таже вкусность! Добавление мяса ягненка в рецепт придает ему более богатый аромат, но можно и обойтись и без него. Используйте мясо говядины или баранины. Давайте же его приготовим! […]

Комментариев нет Читать далее
Блюда

Печень по арабски

Кебда или печень является популярным завтраком в Йемене. В Египте ее называют «печень-по-александрийски» и предпочитают употреблять это блюдо на ужин. В этой версии вам понадобятся ингредиенты, такие как лук, болгарский перец и помидоры. Вы можете взять любую печень, но предпочтительнее говяжью. Ингредиенты 500 г печени 1 зеленый перец нарезанный на кусочки, 1 лук нарезанный 1 […]

Комментариев нет Читать далее
Без рубрики

Легкий рецепт тахиной пасты, лучше чем магазинная

Тахиная паста изготавливается из семян кунжута, является основным ингредиентом для приготовления многих средиземноморских и восточных блюд.   Та тахиная паста, которую вы можете видеть в магазинах, обычно изготавливается из очищенных семян кунжута. Но вы можете сделать ее из неочищеннных и проросших семян кунжута.   Сделать тахиную пасту дома легко. Главное — приобрести семена кунжута, но […]

Комментариев нет Читать далее