Необычные, роскошные свойства тахинной пасты используются не только для приготовления хумуса. Держите в своем холодильнике эту закуску из кунжутной пасты и ярко-красного пюре из отварной свеклы, лимона и чеснока.

Закуску лучше подавать с хлебными лепешками пита.

Как сделать

Варите свеклу в кастрюле до готовности около 1 часа. Слейте и очистите свеклу, затем переместите в блендер вместе с тахиной пастой, лимонным соком, чесноком и кубиками льда. Приправьте солью и перцем и сделайте однородное пюре. Положите в миску и налейте небольшое количество оливкового масло и горсть орехов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *